VILLE D’HENDAYE Menus servis dans les groupes scolaires publics de La Gare, La Plage, Lissardy, Jean Jaures (Ville) et Robert Boulaert (Joncaux).
Menus servis les mercredis dans les accueils de loisirs Ttiki handi, Ttiki, Maison de la Petite Enfance
Semaine du 4 juillet au 10 juillet 2022
Mercredi 06/07/2022
- Salade du chef (emmental, blanc de dinde)
- Lasagne maison
- Tomates à la provençale
- Babybel
- Corbeille de fruits
Vendredi 08/07/2022
- Pizza au fromage
- Sauce à la bolognaise
- Pâtes « Pennes »
- Emmental râpé
- Tiramisu
Semaine du 11 juillet au 17 juillet 2022
Lundi 11/07/2022
- Carottes râpées vinaigrette au miel
- Viennoise de dinde
- Pommes vapeur
- Ratatouille provençale
- Petit suisse nature sucré
- Cornet de glace vanille fraise
Mardi 12/07/2022
- Tomates vinaigrette
- Couscous végétarien bio (semoule couscous, légumes couscous, tomates, raisins, pois chiches, épices)
- Camembert
- Cookies aux pépites de chocolat blanc
Mercredi 13/07/2022
- Melon vert
- Chipirons basquaises
- Riz créole
- Brocolis en gratin
- Yaourt nature sucré
- Petit pot de glace
Vendredi 15/07/2022
- Pastèque
- Calamars à la romaine
- Pâtes « Coudes rayés »
- Courgettes persillées et tomates
- Fromage blanc
- Nectarine
Semaine du 18 juillet au 24 juillet 2022
Lundi 18/07/2022
- Tomates basilic
- Sauce à la bolognaise
- Farfalles
- Haricots beurre en persillade
- Carré de l’Est
- Moelleux caramel au beurre salé
Mardi 19/07/2022
- Concombre à la crème
- Cordon bleu de volaille
- Boulgour raz el hanout
- Petits pois à la française
- Fol épi petit roulé
- Petit pot de glace
Mercredi 20/07/2022
- Friand au fromage
- Chicken wings rôtis
- Pommes cubes rissoles
- Poêlée de légumes campagnardes
- Yaourt aromatisé aux fruits
- Pêche
Jeudi 21/07/2022
- Repas basque
Vendredi 22/07/2022
- Melon vert
- Riz à la chinoise (riz, haricots mungo, oignons, poivrons, carottes, sauce soja)
- Fromage blanc
- Cornet de glace vanille chocolat
Semaine du 25 juillet au 31 juillet 2022
Lundi 25/07/2022
- Carottes râpées vinaigrette au miel
- Viennoise de dinde
- Pommes vapeur
- Ratatouille provençale
- Petit suisse nature sucré
- Cornet de glace vanille fraise
Mardi 26/07/2022
- Tomates vinaigrette
- Couscous végétarien bio (semoule couscous, légumes couscous, tomates, raisins, pois chiches, épices)
- Camembert
- Cookies aux pépites de chocolat blanc
Mercredi 27/07/2022
- Melon vert
- Saucisse de volaille type francfort
- Pâtes « Coudes rayés »
- Brocolis en gratin
- Yaourt nature sucré
- Compote de pommes bananes
Jeudi 28/07/2022
- Mousse de canard et son toast
- Steak de bœuf haché
- Frites
- Jardinière de légumes
- Tomme blanche
- Nectarine
Vendredi 29/07/2022
- Mange avec les doigts (tomates cerises, bâtonnets carottes, concombre, pilon poulet, chips, sauce tartare, camembert)
- Petit pot de glace
Semaine du 1er août au 7 août 2022
Lundi 01/08/2022
- Tomates basilic
- Farfalle all’estiva (farfalles, carottes, tomates, courgettes, mozzarella, oignons, emmental râpé)
- Carré de l’Est
- Moelleux caramel au beurre salé
Mardi 02/08/2022
- Concombre à la crème
- Cordon bleu de volaille
- Boulgour raz el hanout
- Petits pois à la française
- Fol épi petit roulé
- Petit pot de glace
Mercredi 03/08/2022
- Friand au fromage
- Chicken wings rôtis
- Pommes cubes rissoles
- Poêlée de légumes campagnardes
- Yaourt aromatisé aux fruits
- Pêche
Jeudi 04/08/2022
- Salade coleslaw (chou, carottes)
- Sauté de poulet aux olives
- Pâtes spaghettis
- Choux fleurs
- Rondelé nature
- Compote de pommes
Vendredi 05/08/2022
- Pizza au fromage
- Sauce à la bolognaise
- Pâtes « Pennes »
- Emmental râpé
- Tiramisu
Semaine du 8 août au 14 août 2022
Lundi 08/08/2022
- Carottes râpées vinaigrette au miel
- Viennoise de dinde
- Pommes vapeur
- Ratatouille provençale
- Petit suisse nature sucré
- Cornet de glace vanille fraise
Mardi 09/08/2022
- Tomates vinaigrette
- Couscous végétarien bio (semoule couscous, légumes couscous, tomates, raisins, pois chiches, épices)
- Camembert
- Cookies aux pépites de chocolat blanc
Mercredi 10/08/2022
- Mange avec les doigts (tomates cerise, bâtonnets carotte, concombre, hot dog, camembert)
- Petit pot de glace
Jeudi 11/08/2022
- Mousse de canard et son toast
- Steak de bœuf
- Frites
- Jardinière de légumes
- Tomme blanche
- Compote de pommes bananes
Vendredi 12/08/2022
- Repas basque
Semaine du 15 août au 21 août 2022
Mardi 16/08/2022
- Concombre à la crème
- Cordon bleu de volaille
- Boulgour raz el hanout
- Petits pois à la française
- Fol épi petit roulé
- Pêche
Mercredi 17/08/2022
- Mange avec les doigts (tomates cerise, bâtonnets carottes, concombre, pilon poulet, sauce tartare, chips, camembert)
- Petit pot de glace
Jeudi 18/08/2022
- Salade coleslaw (chou, carottes)
- Sauté de poulet aux olives
- Pâtes spaghettis
- Choux fleurs
- Rondelé nature
- Compote de pommes
Vendredi 19/08/2022
- Melon vert
- Chipirons à la basquaise
- Riz créole
- Fromage blanc
- Cornet de glace vanille chocolat
Semaine du 22 août au 28 août 2022
Lundi 22/08/2022
- Carottes râpées vinaigrette au miel
- Viennoise de dinde
- Pommes vapeur
- Ratatouille provençale
- Petit suisse nature sucré
- Cornet de glace vanille fraise
Mardi 23/08/2022
- Tomates vinaigrette
- Couscous végétarien bio (semoule couscous, légumes couscous, tomates, raisins, pois chiches, épices)
- Camembert
- Cookies aux pépites de chocolat blanc
Mercredi 24/08/2022
- Mange avec les doigts (tomates cerise, bâtonnets carottes, concombre, hot dog, chips, camembert)
- Petit pot de glace
Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé,…
Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise,…
Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs,…
Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes,…
Les desserts sucrés : gâteaux, glaces,…
