VILLE D’HENDAYE Menus servis dans les écoles publiques Gare, Plage, Lissardy , Ville et Joncaux.
MENU Semaine du 22 au 26 février 2021
Lundi 22/02/21
- Pamplemousse au sucre
- Rôti de porc (local) sauce moutarde allergènes : lait, gluten, sulfites, moutarde
- Carottes (local) à la ciboulette allergène : lait
- Fondu Président allergènes : lait, œuf
- Mousse chocolat au lait allergènes : lait
Mardi 23/02/21
MENU VEGETARIEN
- Œufs durs mayonnaise allergènes : œuf, sulfites, moutarde
- Coquillettes (bio) tandoori oignons julienne de légumes tomates concassées allergènes : lait, gluten céleri, moutarde
- Yaourt aromatisé allergène : lait
- Fruits de saison local
Mercredi 24/02/21
- Salade composée, salade, tomate, dès emmental, mais allergène : lait
- Jambon lomo grillé (local) allergène : sulfites
- Poêlée de légumes (Bio) allergène : lait
- Fromage Fromy allergène : lait
- Tarte aux pommes allergène : lait, gluten
Jeudi 25/02/21
- Potage de légumes allergènes : sulfites, céleri
- Pillon de poulet (local)
- Riz (bio) pilaf
- Yaourt nature sucré allergène : lait
- Salade de fruits frais
Vendredi 26/02/21
- Carottes et céleri râpés (local) allergène : céleri
- Filet de colin sauce meunière et citron allergènes : lait, gluten, œuf, poisson,
- Haricots verts (Bio) allergène : lait
- Saint Paulin allergène lait
- Compote de pommes
Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé…
Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise…
Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs…
Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes…
Les desserts sucrés : gâteaux, glaces…
MENU Semaine du 01 au 05 mars 2021
Lundi 01/03/21
- Betteraves à l’échalote
- Chipolatas (local)
- Semoule (bio) berbère allergène : gluten
- Petit suisses natures sucrés allergène lait
- Fruits de saison
Mardi 02/03/21
- Concombre vinaigrette allergènes : sulfites, moutarde
- Sauté de bœuf (local) en estouffade allergène : gluten
- Purée de pommes de terre allergènes : lait, sulfites, soja
- Edam (Bio) allergène : lait
- Crème dessert à la vanille allergène : lait
Mercredi 03/03/21
- Friand au fromage allergènes : lait, gluten
- Pilon de poulet (local) rôti
- Piperade fraîche maison
- Gouda allergène : lait
- Compote de pommes (Bio)
Jeudi 04/03/21
MENU VEGETARIEN
- Salade locale, tomate, dés de jambon de dinde, croutons allergène lait, gluten
- Omelette à l’emmental allergènes : lait, oeuf
- Brocolis Bio allergène : lait
- Yaourt aromatisé allergène : lait
- Chou à la crème allergènes : lait, gluten, oeuf
Vendredi 05/03/21
- Rosette allergènes : lait, sulfites, fruits à coques, soja, moutarde
- Colin à la méridionale allergènes : lait, poisson
- Penne (Bio) allergènes : lait, gluten
- Petit moulé ail et fines herbes allergène : lait
- Fruits de saison (local)
Les féculents : semoule, riz, pomme de terre, blé…
Les produits laitiers : yaourts, fromage, crème anglaise…
Les protéines animales, lipides : Viandes, poissons, œufs…
Les fruits et les légumes : betteraves, salade de fruits, compotes…
Les desserts sucrés : gâteaux, glaces…
